今日晚间，霸王茶姬官方公众号就关于茶与咖啡因的讨论发布交流文章。当中提到，许多人对咖啡因的第一印象或许关联着咖啡，但它其实并不是咖啡独有的。这种天然存在于茶树中的生物碱，在文化语境里更常被称为“茶碱”。它伴随一片茶叶的生长而自然形成，并非外来添加。科学上以“咖啡因”为名，仅是因为它于19世纪初先在咖啡中被鉴定命名，而我们与“茶碱”的相识，早已跨越了数千年。
我们理解部分茶友们对含量的关切。依据现有公开数据与检测结果，一杯采用原叶现泡的茶饮，其咖啡因含量按每100ml同等容量计算，与一杯拿铁大致相当，并显著低于一杯美式咖啡。更重要是，茶从来不止有咖啡因。
茶叶中丰富的茶多酚(儿茶素、黄酮类、花青素等)、氨基酸等多种活性成分,以及钾、锰、镁、锌等人体所需的矿物质元素，共同构成了茶独特的风味与健康价值。这些物质并非孤立存在，而是与咖啡因协同作用，形成一种温和而复杂的平衡--茶多酚赋予清新回甘与抗氧化活力，茶氨酸带来舒缓与专注，各类矿物质元素则默默参与身体的自然节律。这也是为什么中国茶能传承千年。
自八年前创立伊始，我们品牌的初心始终未变:做一杯符合现代生活、又不失本真之味的好茶,让这杯茶走向世界，以东方茶，会世界友。我们坚持使用原叶茶汤，而非茶碎、茶末或工业风味剂,这的确可能使我们的茶味更为醇厚饱满，咖啡因的天然含量也相对呈现。这源于我们对食材本味的尊重，也是我们风味的基石。
但我们同样深知，每一位喝茶的人都有不同的需求和状态。因此,我们从未停止探索的步伐,这份探索并非闭门造车，而是持续与学界、行业的专家学者们保持紧密的交流与共创，深度学习茶叶的技术工艺与文化内涵。
今年3月，通过长期的茶叶处理技术探索，我们推出了「轻因·伯牙绝弦」，在保留核心茶本味的同时，将其咖啡医含量降低了约50%”，还创新性地融入了酸枣仁、白木香叶等天然草本元素,借鉴传统智慧,希望能带来更温和的效果和风味。
这并非简单的数字游戏，我们的根本追求是:在科学调整成分的同时，赋予茶汤更丰富的层次与人文关怀。
未来，我们仍将怀着这份探索之心，保持开放学习的态度，持续投入对茶叶物质构成的深入研究,理解每一片叶子中风味与成分的平衡奥秘。这份研究，也将努力转化为更适配不同生活时刻的茶，除了已推出的轻因系列，我们也在积极探索无因茶的可能性，希望未来能为对咖啡因敏感的朋友，提供一杯同样拥有完整茶香、茶韵、茶味的选择，让这杯茶有更多的可能。
回望历史,咖啡也曾历经质疑，最终通过科学、文化融合与产品创新走向了全世界。今天的中国茶，也站在了类似的十字路口，这条路它不可能靠几轮营销、几句口号完成。它需要时间，依靠持久的真诚与真心、扎实的产品研发与探索，以及真正的文化自信，和所有爱茶的人一起共同努力。
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